2016年4月30日 星期六

[食記] 酒食憩 台北捷運市府站4號出口 (已停業)

周六晚上和好友在台北市府站附近聚餐,
友人估狗後看到酒食憩的介紹覺得不錯,
於是訂了晚上6點來此把酒言歡。


由於這是間可以喝酒聊天的餐廳,
大家都很有默契地搭乘大眾運輸前往,
喝酒不開車當個守法的好公民。

店面不是很大,大約可容納20人左右。
店狗是隻可愛的13歲白博美,
很乖都沒聲音,
要不是和老闆娘聊起來,
根本沒發現他的存在。 









這間店由年輕的夫婦經營,
先生為掌廚者,
他們每天都會去市場親自選購當天的菜色,
因為秉持著要給顧客新鮮安全的食材,
這樣的堅持值得鼓勵。
菜色類似日式居酒屋,
也有不少老闆自行研發的創意料理。
店內除了一般的啤酒、生啤之外,
清酒的選擇非常多,
是個可以放開來喝的地方!

先點一小瓶清酒大家一起喝

接著一口氣點了13道下酒菜

味噌醬龍鬚菜
菜處理得很好,沒有嚼不爛的老梗,醬汁味道也很好。

關東煮 (大)
清爽的味道,四人分食一下子就見底了

麻辣燙 (小)
店家自調的麻辣汁,吃到嘴裡花椒的麻很明顯,
雖然已經請店家調低辣度,但不嗜辣的朋友還是無法消受這辣度。
我自己是蠻能接受辣的,也覺得這晚的辣度超過我的預期,但還在可以承受的範圍內。

椒鹽菇菇
也是帶有辣味的一道下酒小菜,
菇類以蔥蒜辣椒拌炒,
配著清酒很不錯吃。

炒小白菜
這是為了攝取綠色蔬菜點的,
炒得清脆爽口,還不錯

椒鹽牛小排
肉質有彈性有咬勁,但前面吃了重口味的菜,這牛肉沒有留下太多印象

辣炒蒼蠅頭拌飯
店家4月限量私房菜
我們有請老闆調降辣度,吃進嘴裡只有些微的辣來提味,並沒有明顯的辣感。
這個晚上的菜要排名的話,這道大概是我的第一名。
韭菜和肉末吃下去滿口噴香,
搭配底下的白飯我自己應該就可以吃完一碗!

吃到這時大約已經半飽,
我們又點了第二輪酒
老闆娘推薦了特調葡萄柚啤酒

上: 秘汁烤豆皮
下: 秘汁甜不辣
如果問我這家店必點菜色,我會推薦這2道!
不過自己私心更喜愛烤豆皮多一點。
老闆用私房配方塗在豆皮上,入口外皮微酥,裡層豆香味濃,非常美味!
秘汁甜不辣口感稍偏軟些,帶有沙茶的香氣(但本人不喜沙茶)
兩樣都是下酒好菜

鹽蔥豬五花
這也是大受好評的一道,燒烤豬五花上面蓋滿了炒過的香蔥,
如果來碗白飯配著香蔥也可以扒掉整碗吧!

味噌雞腿燒
店家以自調的味噌醬塗在烤熟的雞腿上,
肉質柔嫩多汁,味噌醬香濃郁,也是很適合下酒的小菜。
附的泡菜很爽口可以解膩

其實吃到這裡已經差不多飽了,
本來點2碗辣蒼蠅頭拌飯只好放棄第二碗。
還有2個菜還沒上呢!

炸雞拼盤
上:台式/ 下左: 韓式/下右: 日式
日式的特點是加了七味粉,韓式的則是以韓式辣醬拌炒過,台式則是以沙茶和神祕原料下去調味。味道都不錯,但我覺得不夠酥脆,口感有點太濕軟。

金針肉捲
和一般看到胖胖圓圓的不同,這裡的則是保持金針菇的長度捲成瘦長的形狀。
這道上來時我們全都已吃飽,所以也沒能很客觀的留下什麼評價,不過最後還是有清空它。

飯後老闆招待的糖漬檸檬,
在飽餐一頓之後特別清爽的小點

限定菜色: 手工烤布雷
只用4種最單純的原料製成的充滿奶香的烤布雷,
小小的2、3口就可以吃光,
對於吃太飽的我們來說分量剛剛好。

結帳時我們平均一人不到800元,
算是很實惠的價格。
這是間很有親切感的電,老闆夫婦人很親切實在,
對待顧客就好像招待自己朋友一般,
在這裡用餐可以很自在很放鬆。

店家資訊:
地址: 台北市信義區永吉路30巷102弄8號1樓
電話: 02-2765-5297
營業時間
午餐: 11:30~14:00 (週一 ~ 五)
晚餐: 17:30~22:00 (週一 ~六)


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